Uma das considerações mais importantes quando se trata de produzir ursos gomosos liofilizados é entender quanto tempo o processo leva. A secagem de congelamento é um processo único que requer paciência e precisão. Então, quanto tempo leva para Richfield para congelar os ursos gomosos? Vamos explorar o processo em detalhes.
1. O processo de liofilização e a linha do tempo
OliofilizaçãoO processo envolve vários estágios -chave: congelamento, sublimação (remoção da umidade) e embalagem final. Aqui está um colapso da linha do tempo típica para os ursos gomosos secos de congelamento em Richfield Food:
Etapa 1: congelamento: primeiro, os ursos gomosos são congelados a temperaturas muito baixas, geralmente entre -40 ° C a -80 ° C. Esse processo de congelamento normalmente leva várias horas, dependendo do tamanho e do teor de umidade das gomas.
Etapa 2: Sublimação: Uma vez congelado, os ursos gomosos são colocados em uma câmara de vácuo onde a pressão é reduzida, causando a umidade congelada dentro das gommias sublimadas - transição diretamente do sólido para o gás. Esta é a parte mais demorada do processo. Para os ursos gomosos, a sublimação pode levar de 12 a 36 horas, dependendo de fatores como o tamanho, a forma e o teor de umidade dos doces.
Etapa 3: Secagem e embalagem: Após a conclusão da sublimação, os ursos gomosos são totalmente liofilizados, deixando-os crocantes e prontos para embalagens. A embalagem é feita imediatamente para garantir que o doce permaneça seco e não absorva a umidade do ar.
Em média, todo o processo para os ursos gomosos secos de congelamento em Richfield leva cerca de 24 a 48 horas, dependendo dos fatores mencionados acima. No entanto, o uso de Richfield de linhas de produção avançadas de produção de congelamento Toyo Giken garantem que o processo seja o mais eficiente possível, mantendo altos padrões de qualidade.
2. Fatores que afetam o tempo de congelamento
A quantidade de tempo que leva paraUrsos gomosos secos por congelamentopode variar com base em vários fatores:
Tamanho e forma: Gummies maiores ou ursos gomosos jumbo geralmente levam mais tempo para lamentar as peças menores e mais compactas. Da mesma forma, gomas com formas irregulares podem levar mais tempo para congelar-se, pois a área da superfície e a distribuição de umidade não são tão uniformes.
Conteúdo de umidade: os ursos gomosos são compostos de uma quantidade significativa de água, que deve ser removida durante o processo de liofilização. Quanto maior o teor de umidade nas gomas, mais tempo a fase de sublimação levará.
Equipamento de secagem por congelamento: a qualidade do equipamento de liofilização também afeta a linha do tempo. O uso de Richfield da tecnologia de secagem a congelamento de Richfield garante que o processo seja o mais eficiente possível, sem comprometer a qualidade.
3. Por que Richfield é uma escolha confiável
A capacidade da Richfield Food de congelar com eficiência os ursos gomosos em 24 a 48 horas é apenas uma das razões pelas quais as marcas de doces se voltam para eles para sua produção de doces liofilizados. Sua tecnologia avançada, experiência e sistemas de secagem de congelamento de alta capacidade garantem que eles possam cumprir prazos apertados e produzir doces de alta qualidade em escala.
O controle de Richfield sobre o processo de produção de doces e liofilização de Richfield significa que eles podem oferecer às marcas uma solução confiável e econômica para criar ursos gomosos liofilizados que se destacam no mercado competitivo de doces.
Conclusão
A capacidade de Richfield Food deUrsos gomosos secos por congelamentoEficientemente em apenas 24 a 48 horas, é uma prova de sua tecnologia e experiência avançados no setor. Com as linhas de produção Toyo Giken congelando, eles garantem que todo lote de ursos gomosos liofilizados atenda aos mais altos padrões de qualidade e sabor. As marcas que procuram a produção de doces liofilizadas confiáveis e de alta qualidade podem confiar em Richfield para fornecer os melhores resultados.
Hora de postagem: Jan-03-2025