Uma das considerações mais importantes quando se trata de produzir ursinhos de goma liofilizados é entender quanto tempo o processo leva. A liofilização é um processo único que exige paciência e precisão. Então, quanto tempo a Richfield leva para liofilizar ursinhos de goma? Vamos explorar o processo em detalhes.
1. O processo de liofilização e o cronograma
OliofilizaçãoO processo envolve várias etapas importantes: congelamento, sublimação (remoção da umidade) e embalagem final. Aqui está um detalhamento do cronograma típico de liofilização de ursinhos de goma na Richfield Food:
Etapa 1: Congelamento: Primeiro, as balas de goma são congeladas em temperaturas muito baixas, geralmente entre -40 °C e -80 °C. Esse processo de congelamento normalmente leva várias horas, dependendo do tamanho e do teor de umidade das balas.
Etapa 2: Sublimação: Uma vez congelados, os ursinhos de goma são colocados em uma câmara de vácuo onde a pressão é reduzida, fazendo com que a umidade congelada dentro das gomas sublime — passando diretamente do estado sólido para o gasoso. Esta é a parte mais demorada do processo. Para os ursinhos de goma, a sublimação pode levar de 12 a 36 horas, dependendo de fatores como tamanho, formato e teor de umidade da bala.
Etapa 3: Secagem e Embalagem: Após a sublimação, as balas de goma são totalmente liofilizadas, ficando crocantes e prontas para serem embaladas. A embalagem é feita imediatamente para garantir que a bala permaneça seca e não absorva umidade do ar.
Em média, todo o processo de liofilização de ursinhos de goma na Richfield leva de 24 a 48 horas, dependendo dos fatores mencionados acima. No entanto, o uso das avançadas linhas de produção de liofilização da Toyo Giken pela Richfield garante que o processo seja o mais eficiente possível, mantendo altos padrões de qualidade.
2. Fatores que afetam o tempo de liofilização
A quantidade de tempo que leva paraursinhos de goma liofilizadospode variar com base em vários fatores:
Tamanho e formato: Balas de goma maiores ou ursinhos de goma jumbo geralmente demoram mais para liofilizar do que pedaços menores e mais compactos. Da mesma forma, balas de goma com formatos irregulares podem levar mais tempo para liofilizar, pois a área de superfície e a distribuição de umidade não são tão uniformes.
Teor de umidade: As balas de goma são compostas por uma quantidade significativa de água, que deve ser removida durante o processo de liofilização. Quanto maior o teor de umidade nas balas, mais longa será a fase de sublimação.
Equipamento de Liofilização: A qualidade do equipamento de liofilização também influencia o cronograma. O uso de tecnologia de liofilização de última geração pela Richfield garante que o processo seja o mais eficiente possível sem comprometer a qualidade.
3. Por que Richfield é uma escolha confiável
A capacidade da Richfield Foods de liofilizar balas de goma com eficiência em 24 a 48 horas é apenas um dos motivos pelos quais as marcas de doces recorrem a eles para a produção de balas liofilizadas. Sua tecnologia avançada, expertise e sistemas de liofilização de alta capacidade garantem o cumprimento de prazos apertados e a produção de balas de alta qualidade em larga escala.
O controle da Richfield sobre a produção de balas cruas e o processo de liofilização significa que eles podem oferecer às marcas uma solução confiável e econômica para criar ursinhos de goma liofilizados que se destacam no competitivo mercado de doces.
Conclusão
A capacidade da Richfield Food deursinhos de goma liofilizadosA eficiência de produção em apenas 24 a 48 horas é uma prova de sua tecnologia avançada e expertise no setor. Com as linhas de produção de liofilização da Toyo Giken, eles garantem que cada lote de balas de goma liofilizadas atenda aos mais altos padrões de qualidade e sabor. Marcas que buscam uma produção confiável e de alta qualidade de balas liofilizadas podem confiar na Richfield para entregar os melhores resultados.
Horário da publicação: 03/01/2025