EnquantoCandy liofilizadoeCandy desidratadoPode parecer semelhante à primeira vista, eles são realmente bem diferentes em termos de seus processos de produção, textura, sabor e experiência geral. Compreender essas diferenças pode ajudá-lo a apreciar o que faz com que os doces liofilizados, como os de Richfield, um tratamento único e superior. Aqui está uma olhada detalhada de como os doces liofilizados se destacam dos doces desidratados tradicionais.
Processo de produção
A principal diferença entre doces liofilizados e desidratados está em seus processos de produção. A desidratação normalmente envolve o uso de calor para remover a umidade do doce. Esse processo pode levar várias horas a dias e geralmente requer altas temperaturas, o que pode alterar a estrutura e o sabor dos doces.
Por outro lado, a liofilização envolve congelar o doce a temperaturas extremamente baixas e depois colocá-lo em uma câmara de vácuo. Esse processo remove a umidade através da sublimação, onde o gelo se transforma diretamente em vapor sem passar pela fase líquida. Esse método é mais eficiente na preservação da estrutura, sabor e conteúdo nutricional originais do Candy, resultando em um produto mais próximo de seu estado fresco.
Textura e sensação na boca
Uma das diferenças mais notáveis entre o doce liofilizado e o desidratado é a textura. Os doces desidratados geralmente se tornam mastigáveis ou de couro devido ao calor usado no processo. Esta textura pode ser agradável, mas é significativamente diferente da textura leve, arejada e crocante de doces liofilizados.
Os doces liofilizados têm uma crise única que se dissolve rapidamente na boca, proporcionando uma experiência sensorial deliciosa. Esta textura é alcançada porque o processo de liofilização remove a umidade, mantendo a estrutura original do Candy, criando um produto arejado e nítido que é satisfatório e divertido de comer.
Intensidade do sabor
A intensidade do sabor dos doces liofilizados é tipicamente muito maior que a dos doces desidratados. O calor usado na desidratação pode causar alguma perda de sabor, enquanto a secagem por congelamento preserva os sabores naturais dos ingredientes, evitando altas temperaturas. Isso resulta em um sabor mais concentrado e vibrante em doces liofilizados. Cada mordida de Richfield'sarco-íris liofilizadoouverme liofilizadoOs doces oferecem uma poderosa explosão de sabor que é incomparável com doces desidratados tradicionais.
Conteúdo nutricional
A liofilização também é superior na preservação do conteúdo nutricional dos ingredientes usados no doce. As baixas temperaturas e o ambiente a vácuo ajudam a reter vitaminas, minerais e outros nutrientes que possam ser perdidos durante o processo de desidratação de alto calor. Isso significa que os doces liofilizados podem oferecer uma opção mais nutritiva em comparação com seus colegas desidratados, tornando-os uma escolha melhor para os consumidores preocupados com a saúde.
Validade de validade e armazenamento
Tanto os doces liofilizados e desidratados tiveram vidas de prateleiras em comparação com produtos frescos devido à remoção da umidade, o que evita a deterioração. No entanto, os doces liofilizados tendem a ter uma vida útil ainda mais longa, porque o processo remove mais umidade do que a desidratação. Isso torna os doces liofilizados mais convenientes para armazenamento a longo prazo e ideais para suprimentos de emergência ou viagens longas.
O compromisso de Richfield com a qualidade
Richfield Food é um grupo líder em alimentos liofilizados e comida de bebê com mais de 20 anos de experiência. Nós possuímos três fábricas do BRC A auditadas pela SGS e temos fábricas e laboratórios de GMP certificados pelo FDA dos EUA. Nossas certificações de autoridades internacionais garantem a alta qualidade de nossos produtos, que atendem a milhões de bebês e famílias. Desde o início do nosso negócio de produção e exportação em 1992, crescemos para quatro fábricas com mais de 20 linhas de produção. O Grupo de Alimentos de Xangai Richfield colabora com as renomadas lojas maternas e infantis domésticas, incluindo Kidswant, Babemax e outras redes famosas, com mais de 30.000 lojas cooperativas. Nossos esforços combinados on -line e offline alcançaram o crescimento estável das vendas.
Em conclusão, enquanto os doces liofilizados e desidratados oferecem benefícios exclusivos, os doces liofilizados se destacam por sua textura superior, sabor intenso, conteúdo nutricional e vida útil prolongada. Essas qualidades fazem doces liofilizados, como os oferecidos por Richfield, uma escolha deliciosa e inovadora para os amantes de doces. Descubra a diferença para si mesmo tentando Richfield'sarco-íris liofilizado, verme liofilizado, eGeek liofilizadodoces hoje.
Hora de postagem: Jul-03-2024