Richfield Food, um líder global emCandy liofilizadoA produção é conhecida por sua experiência na criação de produtos de alta qualidade, incluindo ursos gomosos. O processo de fabricação de ursos gomosos liofilizados envolve várias etapas complexas, combinando tecnologia de secagem de liofilização e anos de experiência para produzir um doce e saboroso doce que se tornou uma sensação global.
1. Produção de doces crus: o primeiro passo
Em Richfield, a jornada para a criação de ursos gomosos liofilizados começa com a produção de doces gomosos crus de alta qualidade. O processo começa com a seleção cuidadosa dos ingredientes como gelatina, suco de frutas, açúcar e cores naturais. Esses ingredientes são misturados e aquecidos para formar uma mistura líquida de doces líquidos. A mistura é então derramada em moldes especialmente projetados para criar as formas familiares do urso.
A Richfield Food é um dos poucos fabricantes do mundo, com a capacidade de lidar com a produção de doces crus e a liofilização sob o mesmo teto. Essa vantagem garante que a empresa mantenha o controle total sobre todas as etapas do processo, resultando em qualidade superior e consistência do sabor.
2. Liofilização: o núcleo do processo
Depois que os ursos gomosos são moldados e resfriados, eles estão prontos para o processo de liofilização, uma característica essencial da experiência de Richfield. A secagem por congelamento é um processo de várias etapas que começa congelando os ursos gomosos a temperaturas extremamente baixas (entre -40 ° C a -80 ° C). Isso congela a umidade dentro dos ursos gomosos, essencial para manter a estrutura do doce durante o processo de secagem.
Em seguida, os ursos gomosos são colocados em uma câmara de vácuo. A pressão na câmara é abaixada, fazendo com que a umidade congelada nas gomas sublimate, passando de um sólido diretamente em um gás. Esse processo remove quase toda a umidade das gomas sem causar encolhimento ou perder a forma. Como resultado, o Gomoso liofilizadoOs ursos ficam leves, arejados e crocantes, mantendo seu sabor total.
Em Richfield, o processo de liofilização é realizado usando a tecnologia mais recente, como as linhas de produção de congelamento Toyo Giken. Isso permite uma produção eficiente em larga escala, garantindo que todos os lote de ursos gomosos liofilizados atendam aos mais altos padrões de qualidade e textura.
3. Embalagem e preservação
Uma vez concluído o processo de liofilização, os ursos gomosos são imediatamente embalados em recipientes herméticos para preservar sua textura e sabor nítidos. A embalagem adequada é crucial porque a exposição à umidade pode fazer com que os ursos gomosos liofilizados perdam sua textura única. A Richfield Food garante que todas as embalagens atendam aos padrões rigorosos para manter as gommias frescas e crocantes até chegarem ao consumidor.
A Richfield Food também oferece serviços OEM e ODM, o que significa que as empresas podem trabalhar com a empresa para personalizar os sabores, formas e embalagens de seus ursos gomosos liofilizados. Se você precisa de ursos gomosos de tamanho normal ou gomas jumbo, Richfield pode atender às suas necessidades específicas.
Conclusão
A capacidade da Richfield Food de combinar perfeitamente a produção de doces crus e a tecnologia de liofilização os torna um participante de destaque no mercado para ursos gomosos liofilizados. Do início ao fim, todas as etapas do processo são cuidadosamente controladas para garantir que o produto final atenda aos mais altos padrões. Para marcas de doces que desejam entrar no mundo dos ursos gomosos liofilizados, Richfield fornece uma parceria ideal, oferecendo qualidade e eficiência.
Hora de postagem: Jan-02-2025