A onda de frio que atingiu a Europa em 2024 mudou a forma como os fabricantes de alimentos encaram o fornecimento de frutas. A queda brusca de temperatura no início da primavera destruiu grandes áreas de plantações de framboesa no leste e norte da Europa, principalmente na Polônia, no Reino Unido e na Sérvia. Mesmo as principais marcas tiveram que reduzir a produção ou reformular seus produtos devido à disponibilidade limitada de frutas.
Para muitos, essa crise evidenciou os riscos da dependência excessiva de uma única fonte geográfica. Os importadores começaram a explorar produtores sediados na Ásia, onde o clima e a infraestrutura de liofilização controlada garantem a disponibilidade durante todo o ano.
A Richfield Food, com instalações na China e no Vietnã, oferece a solução mais completa. A fábrica no Vietnã fornece...manga IQF, abacaxi e maracujá, enquanto o site da China se concentra em framboesas liofilizadasmorangos e mirtilos, garantindo a continuidade do fornecimento em diferentes estações e safras.
Perda de produção de framboesa na Europa (2024)
| País | Perda estimada (%) | Causa principal |
| Polônia | 35% | Geada tardia, polinização reduzida |
| Sérvia | 28% | geada precoce da primavera |
| UK | 25% | flutuações de temperatura |
| Espanha | 10% | Escassez de água |
O modelo de dupla base permite à Richfield oferecer compromissos de volume flexíveis, rotas logísticas mais rápidas para a Europa e embalagens personalizadas para clientes dos setores de varejo e industrial. Com certificação BRC de grau A, padrões orgânicos e experiência no fornecimento para marcas como Nestlé e Kraft, a Richfield representa uma alternativa confiável e de longo prazo para compradores que buscam segurança em meio à volatilidade climática.
Data da publicação: 10/11/2025